בלוגים

החלב האהוב על כולם: ההיסטוריה של חלב בננה

AKPזִמזוּם

אם אתה חובב אוכל ותרבות קוריאנית, או אם אתה גר ליד קהילה קוריאנית, סביר להניח שראית את המוצר הזה בשוק הקוריאני או האסייתי המקומי.

חלב בננה -- השם נראה כבוי לפני שתנסו אותו, אבל תופתעו לטובה עד כמה טעים החלב הקופסא הזה נהדר! חלב בננה הוא חלב מעובד בטעם בננה שנוצר לראשונה בדרום קוריאה ונמכר כעת במדינות רבות ושונות בכל רחבי העולם!

אז בואו נעצור ונסתכל כיצד החל חלב בננה וכיצד הוא הפך למרכיב עיקרי ב-K-food היום! אבל לפני כן, דאגו להפעיל את מוזיקת ​​הרקע עם 'Banana Allergy Monkey' של Oh My Girl Banhanah!

חלב הבננה של Binggrae הופק לראשונה בשנת 1974 ומעולם לא פספס את מספר 1 בשורות. מדווחים כי בממוצע נמכרים 800,000 חלבי בננה ביום, ויש קהל מעריצים עצום בשם 'The Banana Milk Loving Group'. חלב בננה זה היה גם מוצר החלב היחיד הראשון ששבר יותר מ-100 מיליארד וון במכירות וברווחים. אז... איך המוצר הזה הפך לאהוב הזה?

באופן מפתיע, ההיסטוריה של חלב בננה היא לא מה שאתה מצפה שהיא תהיה. בארצות הברית, אנו יכולים לראות חלב בקופסה; עם זאת, בדרום קוריאה, מוצר החלב בטעם בננה מעוצב למעשה כמו בקבוק שומן, מה שמוסיף לקסם שלו.

ייצור חלב בננה

בשנות ה-60 קבעה ממשלת קוריאה קמפיין ומדיניות להרחבת צריכת החלב במדינה. במהלך תקופה זו, קוריאה נחשבה למעשה למדינת עולם שלישי, והם עדיין התאוששו ממלחמת קוריאה מבחינה כלכלית וכלכלית. קוריאה נאבקה כלכלית, והם ניסו להגדיל את החקלאות שלהם כדרך להיות במצב טוב יותר מבחינה כלכלית.

הנשיא ביקר בתקופה זו במערב גרמניה וגילה שילדים שותים הרבה חלב בבית הספר וחשב שזה יהיה רעיון מושלם ליישום בקוריאה עצמה. הנשיא ראה שהאנשים במערב גרמניה הולכים וגדלים עם צריכת חלב, והוא באמת רצה לקדם את צריכת החלב הזו בארצו. הממשלה אף קיבלה תמיכה ממערב גרמניה כדי להגדיל את התמיכה; עם זאת, מכיוון שחלב עצמו היה פריט נדיר כל כך, והמדינה לא הייתה אמידה כלל, הייתה לו תגובה בינונית למדי.

בעוד חלב נפוץ מאוד בימינו, חלב לא היה נפוץ מדי בשנות ה-60. כמה בעיות היו שחלב עצמו לא נפוץ, והיית צריך לרכוש את המוצר הזה. בהתחשב במצבה הכלכלי של המדינה, האזרחים דווקא לא פנו למוצר. כמו כן, מכיוון שחלב הוא מוצר חלב, המדינה הייתה רואה ילדים עם בטן קלקול לאחר שתיית חלב, מה שהוביל לתגובה שלא הייתה צפויה על ידי הנשיא.

בגלל זה התחילה המדינה לחשוב על שיטות אחרות, ואז הוציאה בינגריי את החלב בטעם בננה - חלב מעובד והראשון מסוגו בדרום קוריאה.

ילדים וסטודנטים מאוד אהבו את המוצר הזה, בעיקר בגלל שהבננה הייתה למעשה גם פרי נדיר ויקר מאוד בדרום קוריאה. הם הצליחו לגשת לחלב שטעמו כמו הפרי האקזוטי הזה, מה שנתן לו תגובה חמה מהציבור.

עובדה מהנה - כשחלב בננה שוחרר לראשונה, למעשה לא הייתה בננה, אלא זו הייתה רק תערובת של תמצית וניל ומרכיבים אחרים. מהר קדימה להיום, בגלל בעיות משפטיות, יש עכשיו 1% בננה בחלב הבננה!

חלב בננה המשיך לעלות ולהצליח גם במהלך משבר קרן המטבע בשנת 1997 על ידי הצגת חבילות חלב בננה במחיר נמוך ונמוך. בעוד שהמדינה כולה סבלה מבחינה כלכלית, Binggrae קיבלה זינוק במכירות.

כמו כן, בדיוק כמו קוקה קולה וצורת הבקבוק היחודית שלה, חלב בננה היה ידוע בצורת הבקבוק הקלה לנשיאה שלו. בדרום קוריאה, אם תראה את הבקבוק הזה, תדע מיד שזה חלב בננה.

עובדה מהנה - עיצוב בקבוק חלב הבננה נוצר בהשראת צנצנת ירח.

חלב הבננה עבר מעל ומעבר למוצר בפועל, והם המשיכו את משחק השיווק שלהם על ידי מיקוד לבני דור המילניום ו-Gen Z על ידי שחרור מוצרי קוסמטיקה בטעם חלב בננה, פתיחת חנות דגל בדרום קוריאה ואירוח שיתופי פעולה שונים. בשל העבודה הקשה האינסופית הזו, מכירות חלב הבננה המשיכו להרקיע שחקים מדי שנה.

חלב בננה גם שיחרר טעמים שונים של החלב שלהם, כמו טעמי ליצ'י אפרסק, מנדרינה, בטטה ובר ממתקים.

ראינו גם סלבריטאים רבים כמודל ושגרירים של חלב בננה -- אם להזכיר כמה, יש לנו IU ו- Lee Kwangsoo.

חלב בננה הוא מוצר כה אהוב על ידי אנשים רבים ברחבי העולם. אתה אולי ילד או מבוגר, אבל קשה לוותר על חלב בננה. אנו ממשיכים לראות את הצמיחה היום, ואנו מקווים שחלב בננה באמת יכול להפוך למרכיב עיקרי באוכל ובתרבות הקוריאנית! הקפד להשיג חלב בטעם בננה היום!